1.下列哪組不屬于奪命“急癥”（   ）

　　A.肺栓塞、哮喘

　　B.冠心病、毒品過(guò)量

　　C.腦出血、急性壞死性胰腺炎

　　D.闌尾炎、腹膜炎

　　2.據(jù)新華社電，我國(guó)第一艘航母“遼寧艦”交接入列后，海軍官兵以科學(xué)求實(shí)的態(tài)度和頑強(qiáng)拼搏的精神，按計(jì)劃迅速投入緊張的出海訓(xùn)練和科研試驗(yàn)任務(wù)中，其間，順利進(jìn)行了殲-15飛機(jī)起降飛行訓(xùn)練。目前，殲-15飛機(jī)的起飛方式是（   ）。

　　A.電磁彈射起飛

　　B.蒸汽彈射起飛

　　C.垂直起飛

　　D.滑躍式起飛

　　3.以下關(guān)于中國(guó)古代醫(yī)學(xué)，說(shuō)法不正確的是（   ）。

　　A.中醫(yī)的“四診法”是扁鵲所總結(jié)得出的

　　B.“五禽戲”是華佗模仿獅、鹿、熊、猿、鶴5種動(dòng)物所創(chuàng)的中國(guó)傳統(tǒng)健身方法

　　C.“醫(yī)圣”是指東漢末年的張仲景

　　D.麻沸散是世界上最早的麻醉劑

　　4.每一種食物都有特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，食物搭配得當(dāng)既美味又有利于營(yíng)養(yǎng)吸收，促進(jìn)健康，搭配不當(dāng)則不僅不能吸收原有的營(yíng)養(yǎng)成分，反而在一定程度上會(huì)損害人體的健康。下列食物搭配得當(dāng)?shù)氖牵?nbsp; ）。

　　A.蝦與維生素

　　B.鴨肉與山藥

　　C.螃蟹與茄子

　　D.紅糖與皮蛋

　　5.熬骨頭湯時(shí)，為提高骨頭中鈣質(zhì)的溶解度，可加入少量（     ）。

　　A.鹽

　　B.醬油

　　C.醋

　　D.料酒

　　【下面是參考答案與解析。如果你認(rèn)為題目或解析有誤，可點(diǎn)這里給我們糾錯(cuò)。】

　　1.答案： D

　　解析： 題目中所述奪命“急癥”是威脅生命的突發(fā)性疾病的統(tǒng)稱。A選項(xiàng)當(dāng)中肺栓塞是指肺動(dòng)脈及其分支由栓子阻塞，使其相應(yīng)供血肺組織血流中斷，肺組織發(fā)生壞死，經(jīng)常發(fā)生猝死現(xiàn)象；哮喘是慢性氣道炎癥，此種炎癥常伴隨引起氣道反應(yīng)性增高，導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作的喘息、氣促、胸悶或咳嗽等癥狀，多在夜間、凌晨發(fā)生，可能會(huì)給生命帶來(lái)一定突發(fā)危害；B選項(xiàng)當(dāng)中冠心病是冠狀動(dòng)脈血管發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化病變而引起血管腔狹窄或阻塞，包括無(wú)癥狀心肌缺血（隱匿性冠心病）、心絞痛、心肌梗死、缺血性心力衰竭（缺血性心臟?。┖外?種臨床類型，是典型的奪命“急癥”；當(dāng)事人攝入過(guò)多的毒品，會(huì)導(dǎo)致毒素C選項(xiàng)中腦出血是指原發(fā)性非外傷性腦實(shí)質(zhì)內(nèi)出血，發(fā)病率為每年60～80/10萬(wàn)，在我國(guó)占全部腦猝中的20%～30%，急性期病死率為30%～40%；急性胰腺炎是胰酶消化胰腺及其周圍組織所引起的急性炎癥，主要表現(xiàn)為胰腺呈水腫、出血及壞死，嚴(yán)重的會(huì)威脅生命；D項(xiàng)中腹膜炎是由細(xì)菌感染、化學(xué)刺激或損傷所引起的外科常見的一種嚴(yán)重疾病，會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹肌緊張，以及惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致中毒性休克死亡；但闌尾炎不是奪命“急癥”，急性闌尾炎持續(xù)伴陣發(fā)性加劇的右下腹痛、惡心、嘔吐等現(xiàn)象，并不能致命。

　　2.答案： D

　　解析：

　　殲15是我國(guó)研制的首型艦載多用途戰(zhàn)斗機(jī)，在航母上的起降方式，取決于航母本身。遼寧艦原是前蘇聯(lián)瓦良格號(hào)，后被我國(guó)引入翻新改建，保留了其傳統(tǒng)的滑躍式甲板設(shè)計(jì)，艦載機(jī)通過(guò)短距離加速滑跑，滑橇甲板給艦載機(jī)提供上升角度，可以使得艦載機(jī)脫離航母，最終升空，故正確答案為D。

　　彈射起飛技術(shù)在航母技術(shù)較為發(fā)達(dá)的美國(guó)采用，早期采用蒸汽彈射方式，現(xiàn)在則采用了電磁彈射技術(shù)，這類航母的特點(diǎn)是前段甲板平直，不同于滑躍式航母有一定傾斜角的前端。垂直起飛則與飛機(jī)自身設(shè)計(jì)有關(guān)，殲15并不屬于此類，我國(guó)目前也沒有此類技術(shù)的現(xiàn)役飛機(jī)。該技術(shù)在英國(guó)“鷂式”，前蘇聯(lián)“雅克”，包括美國(guó)新投入的F-35上采用。

　　3.答案： B

　　解析： “五禽戲”的五禽是指虎、鹿、熊、猿、鶴5種動(dòng)物。

　　4.答案： B

　　解析：

　　海產(chǎn)品由于含有砷，而維生素C是強(qiáng)氧化劑，因此，在氧化劑的作用下，砷會(huì)被氧化成三氧化二砷，也就是我們所俗稱的砒霜，所以A不能選。螃蟹與茄子同食傷腸胃，容易造成拉肚子，所以不能選C。皮蛋忌紅糖，食則瀉肚，所以D不當(dāng)選。鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富，但是脂肪含量較高，山藥則可以消除油膩感，山藥和鴨肉同時(shí)食用，可降低血液中膽固醇的含量，還可起到很好的滋補(bǔ)效果。因此選B。

　　5.答案： C

　　解析：

　　骨頭中的鈣質(zhì)以碳酸鈣微溶物形式存在，偏堿性，加入顯酸性的醋之后，醋中的醋酸根比較容易跟鈣離子結(jié)合，產(chǎn)生醋酸鈣，使骨頭中的鈣離子分離出來(lái)，提高鈣質(zhì)的溶解度，使骨頭湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，且便于被人體吸收。故正確答案為C。

　　本題相關(guān)知識(shí)點(diǎn)：

　　料酒是指專門用于烹飪調(diào)味的酒，家庭烹飪一般用黃酒。料酒的主要作用是去腥、增香。料酒能去腥是料酒中含有酒精，烹調(diào)中加點(diǎn)黃酒，魚、蝦、蟹中相起腥味的胺類物質(zhì)就溶于黃酒的酒精中，在加熱時(shí)隨酒精一起揮發(fā)掉，達(dá)到去腥的目的。另外料酒中含有氨基酸，在烹調(diào)中能與食鹽結(jié)合，生成氨基酸鈉鹽，從使魚、肉的滋味變得更加鮮美。

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